Portes-Ouvertes
Portes ouvertes, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Nitry 89310
Du 30/11/2024 au 01/12/2024
Portes ouvertes du Domaine Boussard, dégustation des différentes cuvées accompagnées de gourmandises locales !
PORTES OUVERTES CAVE DE TOUCY
Portes ouvertes, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête
Toucy 89130
Du 02/12/2023 au 03/12/2024
Grande dégustation des Fêtes de fin d’Année Venez découvrir une large sélection de Vins de Bourgogne, du Rhône et divers régions mais aussi de Rhum Cognac et Whisky
Une journée au cœur du monde des abeilles !
Nature - Environnement, Repas - Dégustation
Saint-Martin-des-Champs 89170
Le 04/12/2024
Au programme : - Vente de miel : Découvrez et savourez un miel artisanal et local de miel. - Visite des ruches: Observez nos abeilles dans leur environnement naturel. - Jeux et activités : Participez à des animations ludiques pour découvrir le monde des abeilles. - Découverte du monde apicole : Apprenez-en plus sur le rôle essentiel des abeilles dans la nature. Goûter dégustation : Autour d'un goûter convivial, vous pourrez déguster notre pain d’épices maison accompagné d'une eau de miel. Un moment de partage et de gourmandise à ne pas manquer ! Places limitées, pensez à réserver rapidement !
Marché de Noël
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Saints-en-Puisaye 89520
Le 15/12/2024
Cadeaux et gourmandises : artisanat local, céramiques, bijoux, accessoires , foie gras, magrets, terrines, vins, miel... Avec apéro dégustation, vin chaud, thé, café, chocolat, gâteaux de Noël, gaufres salées, tartines, soupes...
Le Petit Marché de Château Blanc
Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520
Le 15/12/2024
Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, et nous vous invitons à célébrer la magie de Noël avec nous ! Vins biologiques, gâteaux de fête (dégustation), miel, céramiques et décorations.
Visite - dégustation à Vézelay
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Vézelay 89450
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Envie d'allier découverte du patrimoine et dégustation de vins ? Suivez la guide ! Amandine vous contera l'histoire du village de Vézelay perchés sur la colline éternelle, avec ou sans la visite de la basilique selon vos envies. Vous découvrirez l'histoire incroyable de ce haut lieu spirituel, la beauté des maisons romanes, le charme des ruelles. Amandine vous fera ensuite pénétrer dans l'univers des vins de Vézelay lors d'une dégustation commentée dans un domaine local.
54e Saint-Vincent tournante du Chablisien
Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret
Fontenay-près-Chablis 89800
Du 01/02/2025 au 02/02/2025
Après plus de 20 ans, Fontenay-près-Chablis s’apprête à accueillir la 54e Saint Vincent tournante du Chablisien avec de nombreuses animations ! La nouveauté de cette année est la présence de 7 millésimes différents ! Venez découvrir l’ensemble de nos caveaux (ouverts seulement le dimanche), qui vous permettront la dégustation des millésimes 2017 à 2023. Le samedi, banquet (12 h, sur réservation) et bal en soirée. Le dimanche, caveaux de dégustation et de restauration, intronisations... Le programme en détail : Samedi : 12 h : banquet gastronomique au cœur du village (sur réservation) 12 h - 17 h : ouverture du caveau n°2 (restauration et dégustation) 20 h : bal avec l’orchestre Oasis Dimanche : 9 h : cérémonie religieuse en l’Eglise Saint-Quentin de Fontenay-près-Chablis, avec retransmission sur écran géant 9 h : ouverture des points de vente de kits et tickets 10 h : départ du défilé et passation du Saint-Vincent 10 h : ouverture des caveaux de dégustation et de restauration 11 h : intronisations et discours des officiels 17 h : fermeture des caveaux
Visite et dégustation
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée
Tonnerre 89700
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Vivez une expérience alliant patrimoine et vin ! Découvrez Tonnerre lors d'une visite guidée menée par une guide-conférencière qui vous contera l'histoire de Tonnerre et vous dévoilera son riche patrimoine de la mystérieuse Fosse Dionne à l'Hôtel-Dieu médiéval en passant par l'église Saint-Pierre, la halle, le Chevalier Déon... La visite se poursuit au domaine bio Alain Mathias où vous découvrirez la cuverie et la vinification avant de passer à la dégustation des vins du domaine.
Chablis de la Pierre au Vin
Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Visite guidée
Chablis 89800
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Envie de découvrir Chablis, mondialement connu pour ses vins blancs, en couple, en famille ou entre amis ? Amandine Chevallier, guide-conférencière, vous propose une expérience originale de visite-dégustation. Suivez-la à travers les ruelles du village pour découvrir l'histoire et le patrimoine local. La guide vous conduira dans un domaine chablisien pour une dégustation commentée des vins du domaine.
Balade Accords Mets et Vins
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Sainte-Vertu 89310
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
- 11 à 13 h : les secrets de la dégustation - 3 vins. - 13 h 15 à 14 h 45 : déjeuner accord/mets et vins 3 vins - Les accords parfaits, les pièges à éviter. - 15 à 17 h : visite de vignobles avec dégustation chez le vigneron et/ou randonnée dans le vignoble.
L’art de la dégustation : Réveillez vos sens !
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Sainte-Vertu 89310
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Apprenez à déguster du vin. Un moment de partage inoubliable. Plus jamais vous ne dégusterez comme avant. • La vue : la couleur, les reflets et l’intensité de la robe, vous en disent long sur l’âge du vin, sa santé ... • L’odorat : les arômes du vin (fruits, épices, minéraux…) d’où viennent –ils, pourquoi de la truffe, du beurre... • Le gout : les saveurs, la texture, la puissance, la longueur en bouche…la mesure d’un grand vin ? Une véritable boîte à outils de la dégustation.
Balade commentée dans le vignoble de Chablis
Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation, Balades
Chablis 89800
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Partez à l'assaut de la colline des Grands Crus de Chablis avec la guide pour une balade commentée à la découverte de l'histoire de la vigne et du vin. Au milieu des treilles de ce vignoble millénaire, la guide vous présentera l'appellation Chablis, la spécificité du sol, et vous parlera du travail du vigneron tout au long de l'année. Découvrez de beaux panoramas sur le vignoble et le village. Possibilité d'organiser une dégustation de Chablis dans les vignes en supplément et un initiation à l'art de la dégustation. La balade faire environ 3kms avec du dénivelé. Prévoir des chaussures de marche et des vêtements adaptés.
L'Abbaye de Pontigny, aux origines du Chablis
Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation
Pontigny 89230
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Partez à la découverte de l'abbaye cistercienne de Pontigny dans l'Yonne ! Amandine Chevallier, guide-conférencière, vous contera l'histoire de la plus grande église cistercienne au monde, et le rôle des moines dans le développement du vignoble de Chablis. L'expérience se poursuit par une dégustation commentée de vins au Vignoble Angst. Vous rencontrerez les propriétaires qui vous parleront avec passion de leur métier et de leurs vins.
Le Vin vous Parle
Bien-être, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Sainte-Vertu 89310
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Sortez des traditionnelles dégustations, osez les dégustations intuitives. Loin du mental, redécouvrez le chemin qui mène au calme et à la détente, laissez-vous couler dans l’atmosphère conviviale et sincère du cœur du vin. La dégustation intuitive offre bien-être et élargissement des perceptions. Elle ouvre les portes du cœur et de l’émotion.
Balades Malicieuses
Balades, Nature - Environnement, Repas - Dégustation
Avallon 89200
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Organisation de balades en pleine nature en Morvan ou en Avallonnais Vézelien sur la flore et ses utilisations passées et actuelles (médicinale et alimentaire), suivies d'une dégustation gratuite et d'échanges de recettes. Les balades sont accompagnées par une guide de pays/naturopathe. Pour groupes sur réservation.
Fleurs de Vigne
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Auxerre 89000
Le 24/05/2025
Le festival Fleurs de Vignes prendra ses quartiers dès le samedi 24 mai à l'Abbaye Saint-Germain d'Auxerre avec des ateliers autour de l’œnologie et de la dégustation, une soirée champêtre animée par les vignerons de Coulanges-la-Vineuse et d'autres animations festives et joyeuses.
Randonnée gourmande des lavoirs
Lindry 89240
Le 12/09/2021
A 9 h, départ du foyer de Lindry (vers l'église) pour une randonnée gourmande à la découverte de certains lavoirs où seront proposés soit une dégustation de spécialités locales ou une animation (apiculteur, théâtre, groupe musical locaux). A l'arrivée, visite de l'église (peintures murales et expositions) suivie de l'apéritif. Le fantastic picnic, sous forme de buffet-repas, boissons comprises, préparé par un traiteur local (produits régionaux), sera pris à table sur l'espace en herbe près du foyer. La journée se terminera par un petit concert. Nombre limité à 100 personnes, réservation jusqu'au 7 septembre 2021.
Escapade en vélo - Lavoirs et églises en Chablisien
Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Courses cyclistes
Auxerre 89000
Du 01/01/2024 au 31/12/2026
L’Yonne regorge d’endroits sympathiques, de multiples sites témoignant d’un passé proche ou lointain qui permettent de découvrir un patrimoine culturel au gré des villages. Ce circuit à vélo dans le Chablisien vous mène de lavoirs en églises, sans oublier bien sûr, une pause dégustation dans un domaine viticole.
Journée à vélo au coeur du vignoble Auxerrois et Chablisien
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades
Auxerre 89000
Du 01/01/2024 au 31/12/2026
Départ d’Auxerre à vélo. Vous rejoignez les quais de l’Yonne et longez le Canal du Nivernais jusqu’à Cravant. Après une balade dans ce village, vous voici à nouveau au bord du canal pour traverser la campagne Vermentonnaise, découvrir le lavoir de Puits de Courson, et rejoindre les villages viticoles de Chitry et Saint-Bris-le-Vineux. C’est justement ici que vous aurez le plaisir de pénétrer dans une cave du Xe siècle pour une dégustation de 3 vins. Puis vous rejoignez l'Yonne et rentrez.
Cours d'initiation à la dégustation
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Tharoiseau 89450
Du 01/09/2024 au 01/09/2025
Cours d'initiation à la dégustation accompagné d'une dégustation 5 vins. Venez passer un moment privilégié au cœur du domaine pour découvrir les bases de la dégustation de vin.
Visite guidée et dégustation au domaine
Repas - Dégustation, Visites et circuits
Tharoiseau 89450
Du 01/09/2024 au 01/09/2025
En petit comité ou en groupe, venez partager un instant de notre quotidien au domaine avec une visite guidée accompagnée d'une dégustation. Un moment convivial dans un cadre splendide ouvert sur toute la vallée du Vézelien !
Balade en E-Trott à Chablis - Vignobles et Panorama
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Chablis 89800
Du 02/04/2024 au 31/12/2026
18 km - 2 h. Après une introduction de 10 minutes, vous commencez votre aventure à E-Trottinette tout-terrain. Vous quittez le centre de Chablis et rejoignez rapidement la forêt et les hauteurs pour profiter d’une première belle vue sur les vignobles. Le passage sur deux chemins dits “viticoles” vous procure déjà une belle sensation de proximité avec la nature. Ensuite vous traversez les vignes de Chablis, son vignoble et ses vins ! Au cours de nos haltes, vous découvrez les spécificités de notre vignoble, vous roulez entre vignes et vieux murets en pierre calcaire. Un viticulteur local vous ouvrira ses portes pour une visite de domaine, suivie d'une dégustation. Après la dégustation vous repartez à E-trott par les chemins de vignes et votre aventure s'achève à Chablis.
Balade en E-TROTT à Saint-Bris-Le-Vineux - Vignobles et Panorama
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Bris-le-Vineux 89530
Du 01/04/2024 au 31/12/2026
Balade en E-trott à Saint-Bris-Le-Vineux - Vignobles et Panorama (22 km - 2h30) Après une introduction de 10 minutes, vous commencez votre aventure à E-Trottinette tout-terrain. Vous quittez le centre du village de Saint-Bris-le -Vineux et rejoignez rapidement la forêt et les hauteurs pour profiter d’une première belle vue sur les vignobles. Le passage sur deux chemins dits “singles” vous procure déjà une belle sensation de proximité avec la nature. Ensuite vous traversez les vignobles de Saint-Bris. Votre circuit continue au cœur des vignes et vous mène au Col du Crémant d’où vous admirez une vue magnifique sur le Canal du Nivernais et la rivière Yonne. Puis vous entamez la descente qui vous conduit au centre de la Terre, dans les Caves Bailly-Lapierre. Dégustation de Crémant de Bourgogne. Après la dégustation vous repartez à E-trott par les chemins de vignes et votre aventure s'achève à Saint-Bris-le-Vineux.